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| 搜尋參考資料: 1.《度度鳥》百變梅滋味!梅乾研究家私藏105道超美味梅子食譜… 食譜,中式料理-《度度鳥》百變梅滋味!梅乾研究家私藏105道超美味梅子食譜│台灣東販│小川睦子│全新│定價:320元 ... 食譜/各式蒐藏,生活娛樂|作者:小川睦子/監修 出版日:2016/03/28 isbn:9789863319832 梅蒸雞肉、梅子炊飯、梅味噌、青梅醬油、梅酒…… 各式各樣的料理加入梅子都非常美味 萬用的梅子醃漬成梅干,使用的 ... 百變梅滋味!梅乾研究家私藏105道超美味梅子食譜 - 醃漬/泡菜/酵素/食物保存, 小川睦子, 9789863319832 www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page 百變梅滋味!梅乾研究家私藏105道超美味梅子食譜,作者:小川睦子/監修,出版社:台灣東販,isbn:9789863319832 |
詳細資料ISBN:9789863319832 叢書系列:精緻美食 規格:平裝 / 128頁 / 18.2 X 23.5 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介梅蒸雞肉、梅子炊飯、梅味噌、青梅醬油、梅酒…… 各式各樣的料理加入梅子都非常美味 萬用的梅子醃漬成梅干,使用的範圍將更加擴大 只要10分鐘,在家也能簡單醃漬 喜歡梅子的人很多,但若不懂製作過程,就只能用買的;可是市售梅干的醃漬過程到底衛不衛生、原料是不是天然的……。擔心這、擔心那的不如自己動手做吧!只要10分鐘,自己也能在家做出好吃梅干。醃製好的梅干保存得宜的話,放置數年都不是問題。要是真的做太多也不要緊,書中提供了105道將梅干加以變化製成的美味食譜,不怕做太多,只怕不夠用。快來試試看吧! |
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